BANDAS
Surtido de sabores en unidades manejables de 10 raciones.
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TRES CHOCOLATES
Mousse de chocolate negro 66%, con leche 36,5%, blanco 29,6% sobre bizcocho tierno de cacao.
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DULCE DE LECHE
Mousse de dulce de leche con bizcocho Genovés.
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LINGOTE DE TRUFA
Ganache de chocolate negro 51%, mermelada de frambuesa y bizcocho tierno de chocolate.
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CHOCO-PLÁTANO
Ganache caramelizada con dados de plátano y bizcocho de chocolate.
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SAN MARCOS
Nata montada, bizcocho Genovés y yema tostada al estilo tradicional.
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TRADICIONAL
Crema de chocolate negro 51% con galletas, bizcocho Genovés y almíbar de café.
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BANDA DE QUESO
Esponjoso de queso crema, galleta crujiente y mermelada de frambuesa sobre bizcocho Genovés.
En Pastelería 121 Grados elaboramos productos exclusivos cuyas texturas y sabores nos lleva al más puro placer artesanal. Adaptándonos a nuestro tiempo, buscamos siempre nuevas creaciones que sorprendan a los paladares más exigentes y exquisitos.